MiLKs(ミルクス)恵比寿 ソフトクリーム×リキュール×スイーツバー
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DAY TIME MiLKs(ミルクス)恵比寿 NIGHT TIME MiLKs(ミルクス)恵比寿
スプーン 恵比寿でのランチやディナーのあとも、デートや食事会のあとも

CONCEPT(コンセプト)

HAPPY STORY in MiLKs(ミルクス)

~あなたのハッピーをMiLKsから~

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Remi Seguin
生産地フランス地方/地区ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイクラスA.O.C.ジュヴレ・シャンベルタン葡萄品種ピノ・ノワール 100%色赤甘辛-アルコール度数13.0ボディー感フルボディ コメントフレデリック・マニャン氏が2010年から新たに取組むワイナリー。フルーティな赤果実系の果実味にスパイスのアクセント。タンニンは溶け込み柔らかです。畑に関する情報栽培面積:-。土壌:泥灰質、粘土石灰質。葡萄の栽培・収穫に関する情報ビオディナミ(認証無)。年間生産量:5000本。平均収量:40hl/ha。樹齢:55。醸造・熟成に関する情報醗酵:ステンレス・タンク、主醗酵後オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵   熟成:オーク樽 14カ月(仏産、228L、新樽比率10%)受賞履歴-ワイナリー情報レミ・スガンフレデリック・マニャン氏はモレ・サン・ドニに続く一族の5代目で現在はドメーヌ・ミシェル・マニャン、メゾン・フレデリック・マニャンとレミ・スガンを営んでいます。ディジョンの醸造学校を卒業したあと、モレ・サン・ドニの名手である父ミシェル・マニャン氏の下で働き、その後カリフォルニアとオーストラリアへ渡り研鑽を積みます。1993年に再び父の下に戻りドメーヌ・ミシェル・マニャンで仕事を行いながら、その2年後にはネゴシアンのフレデリック・マニャンを創設。世界中からそのワインの素晴らしさが称賛されているモレ・サン・ドニを代表する生産者です。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。

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濃厚だけど後味さっぱりのミルクソフトクリームに
お好みのリキュールをかけて。
ほんのり香るリキュールの風味によって
キリッと甘さが引き締まり、大人味に変化します。
MiLKsはソフトクリーム×リキュールという
新しい出会いを楽しむ大人のソフトクリームガーデンです。

大切な友達や大好きな恋人と
今日はどのリキュールにしようかな……?と
100種類を超えるリキュールの中から好みのおいしさを探すのも楽しく
笑顔が絶えることもありません。

ランチやディナーのあとも、デートや食事会のあとも、
特別な日も、何にもない日も
MiLKsはあなたのハッピーを紡ぎます。

スイーツバー MiLKs(ミルクス)恵比寿

MENU(メニュー)

ソフトクリーム

ソフトクリーム

十勝産生乳の濃厚さに
リキュールをプラスして大人味に

MiLKsのソフトクリームは厳選した十勝産の牛乳を使用。
その味わいはコクがあり、風味豊かで後味さっぱり。
甘さ控えめなので、いつまでも飽きることなく食べ続けられます。


リキュール

リキュール

よりすぐった100種類以上の中から、おいしい方程式を見つけて

リキュールは常時100種類以上ご用意しています。
リキュールを2~3滴かけたソフトクリームは、独特の香りと風味がプラスされて、リッチな味わいに変化。
アルコールがお好きな方はもっとかけてもいいかもしれません。

どのリキュールが合う?味はどう変わる?
そんな会話を楽しみながらソフトクリームに合う最高のリキュールを見つけてください。


リキュール

りんごのパイ

いちごのクッキー

生チョコレート

塩レモンのケーキ

ごまのパウンドケーキ

濃厚ヨーグルト

自家製プティ・フール

ソフトクリームとのマッチングを一番に
すべて手作りの、こだわりプティ・フール

プティ・フールはソフトクリームとの相性を一番に考えた、すべて手作りのもの。
ソフトクリームとのマリアージュを心ゆくまでご堪能ください。

焼き菓子
りんごのパイ・・・・・甘酸っぱいりんごのシャキシャキ感とパイのサクサク感が楽しめます
塩レモンのケーキ・・・レモンの香りとほどよい塩味のバランスが絶妙でふわふわとした食感が食べ心地抜群です
いちごのクッキー・・・ホロホロとした食感のあとにいちごの甘味が広がります
ごまのパウンドケーキ・ごまの香ばしさと優しい甘味のマリアージュを、しっとりとした食感でお楽しみ頂けます

生菓子
生チョコレート・・・・なめらかな食感とともに濃厚なカカオ味が口の中に広がります
濃厚ヨーグルト・・・・濃厚なギリシャヨーグルト チーズケーキのような濃厚さがあとひく美味しさ


カカオニブス・酒粕パウダー・カラースプレー

トッピング

楽しみ方のバリエーションは無限大

ソフトクリーム × リキュール × プティ・フール × トッピング
楽しみ方のバリエーションは無限大
おいしい方程式を見つけてあなただけのオリジナルソフトクリームを探し出してください。

カカオ二ブス・・・カリカリ食感でカカオの風味がダイレクトに味わえる美容効果の高いスーパーフード
カラースプレー・・見た目のかわいさが抜群 ボリボリとした食感も楽しい
酒粕パウダー・・・ほんのり甘酒のような香り 天然酵素たっぷりで美肌効果抜群

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ソフトクリーム×リキュール×サイドスイーツ×トッピング

NEWS(ニュース)

NEW   2018. 06. 18 (月) MG
『nonno 8月号』に掲載されました

  2018. 05. 14 (月) WEB
『レッツエンジョイ東京』に掲載されました

詳しくは

  2018. 05. 14 (月) WEB
『パリマグ』に掲載されました

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カフェ

INFORMATION(インフォメーション)

東京都渋谷区恵比寿西1-9-7 グランベル恵比寿西ビル 5階 【】

03-6277-5894


営業時間
13:00 - 23:30(L.O. 23:00)
日曜日のみ 13:00 - 23:30(L.O. 22:30)

定休日 無

MAP(地図)
MiLKs(ミルクス)

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